458 Works

ОСОБЕННОСТИ СТРОЕНИЯ КРЕСТЦОВОЙ КОСТИ У ДОМАШНИХ ПТИЦ

Л.В. Фоменко, Г.А. Хонин, Д.В. Прасолова,
Крестцовая кость представляет собой плоскую костную пластинку трапециевидной формы, которая вклинивается между крыльями ее преацетабулярной части и телом постацетабулярной части подвздошной кости. Крестцовая кость образована сросшимися крестцовыми позвонками у курицы в количестве девяти штук, у утки и гуся – десяти. На крестцовой кости различают краниальный и каудальный концы. У нее различают вершину, основание, тело, дорсальный и вентральный крестцовый гребни. Между поперечными отростками располагаются межпоперечные отверстия.

ВОЗРАСТНАЯ ДИНАМИКА ПАРАМЕТРОВ МЕТАБОЛИЗМА АЗОТА МОЧЕВИНЫ У НУТРИЙ

С.П. Данников
Азот мочевины составляет около 50% всего остаточного азота крови млекопитающих и определяется для оценки функции почек. Цель исследования – изучить возрастную динамику параметров метаболизма азота мочевины у самок и самцов нутрий. Установлено, что азот мочевины в сыворотке крови, его отношение к креатинину, а также экскреция с мочой у нутрий с возрастом изменяются волнообразно и имеют ряд достоверно значимых различий, при этом значения экскреции азота мочевины с мочой имеют также и достоверные половые различия. Установленные половозрастные...

ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ РАЗЛИЧНЫХ СТРУКТУР ГЛАЗА ПРИ МЕСТНОМ И СИСТЕМНОМ ВОЗДЕЙСТВИЯХ

К.Н. Полникова В.Н. Шахова
Поступившие в организм лекарственные средства связываются с альбуминами крови в кровеносном русле и затем попадают в различные органы и ткани, преодолевая гистогематические барьеры. Важно учитывать различные патологии органа зрения при применении фармакологических препаратов, так как у сосудистой стенки может увеличиваться проницаемость, а вещества, которые попадают в кровеносное русло, могут вызывать изменения барьерных функций. При различных патологиях органа зрения и систем-ных заболеваниях организма гематоофтальмический барьер становиться проницаемым для экзогенных и эндогенных веществ, не свойственных тканям глаза....

ПЛЕМЕННАЯ ЦЕННОСТЬ БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ АЙРШИРСКОЙ ПОРОДЫ ПО МАСТИТОУСТОЙЧИВОСТИ ПОТОМСТВА

М.В. Бондаренко Е.А. Кулешова
Объектом исследования являлись коровы-первотелки айрширской породы, раз-водимые в одном из племенных хозяйств Краснодарского края. Цель исследований – определить влияние отцовской наследственности на устойчивость коров-дочерей к маститу. Для изучения маститной ситуации в стаде использован метод балльной оценки мастита. Метод позволил дать индивидуальную оценку каждой дочери по признаку маститоустойчивости. Изучены продуктивные качества и заболеваемость маститом ко-ров-дочерей (n = 60) айрширских быков-производителей: Гейзер 441, Зенит 727, Тупси 45585, Исканкале 574, Юпла 824, Уникум 684. Всех коров-дочерей ежемесячно в...

ЦИТОМОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ЛИМФОИДНОЙ ТКАНИ И БЕЛКОВОГО СОСТАВА КРОВИ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ВО ВНУТРИУТРОБНЫЙ И ПОСТНАТАЛЬНЫЙ ПЕРИОД

Улимбашев М.Б. Таов И.Х.
Проведено изучение особенностей цитоморфологических реакций лимфоидной ткани и иммунобиологического состояния организма крупного рогатого скота во внутриутробный и постнатальный периоды. Цитоморфологический анализ проводили путем подсчета клеток лимфатического и плазматического ряда в 50 полях зрения по методике [10]. Уровень обменных процессов в организме подопытных животных определяли по содержанию в сыворотке крови общего белка рефрактометрическим методом [11]), его фракционному составу — методом электрофореза в агаровом геле по [12]; иммуноэлектрофорез — по методике [13]. Основные клеточные сдвиги в лимфоузлах...

ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ ОВЕЧЬЕГО НАВОЗА, ПОЛУЧЕНИЕ И ПРИМЕНЕНИЕ ГУМИНОВЫХ УДОБРЕНИЙ

Зарытовский А.И. Абилов Б.Т.
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ ОВЕЧЬЕГО НАВОЗА, ПОЛУЧЕНИЕ И ПРИМЕНЕНИЕ ГУМИНОВЫХ УДОБРЕНИЙ

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА КОРМОВЫХ КУЛЬТУР

Кулинцев В.В. Улимбашев М.Б.
УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ПО ТЕХНОЛОГИИ, КОРМОВЫХ КУЛЬТУРЫ

ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОРОЩЕННОГО ЗЕРНА, КАК СУБСТРАТА ДЛЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ.

Д.В. Горобец М.В. Анискина
Одной из актуальных проблем кормопроизводства и сельского хозяйства в целом в современных условиях является усовершенствование имеющихся и разработка новых кормов и кормовых добавок для сельскохозяйственных животных, и птицы. Актуален поиск новых субстратов для получения пробиотических препаратов, которые не только обеспечат микроорганизмы необходимыми элементами для роста и развития, но и будут являться функциональными добавками для птиц.

ИЗУЧЕНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПОРОШКОВ ИЗ СЫРЬЯ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА БУЛОЧЕК

А.Ю. Голайда Т.В. Пилипенко
Для улучшения качества булочек актуальным является выявление новых функциональных добавок растительного происхождения. В работе была исследована возможность использования порошков из черники, облепихи, моркови и свеклы при производстве булочек с антиоксидантными свойствами. Антиоксидантные свойства порошков были определены по методу FRAP; содержание жира на аппарате Сокслета. В готовых булочках определены стандартные показатели качества. На основании анализа качества по органолептическим и физико-химическим показателям принято решение, порошок моркови вносить в количестве 5%, для остальных порошков достаточно 3%.

СОЗДАНИЕ ИННОВАЦИОННОГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ МЕЛЬНИЦ МАЛОЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ

А.В. Анисимов
В статье дан краткий анализ ситуации, сложившийся в мукомольной отрасли России. Отмечено техническое и технологическое отставание мельниц малой мощности с сокращённой технологией переработки зерна от промышленных предприятий. Предложена новая конструктивно- технологическая схема комбинированной ресурсосберегающей машины для шелушения зерна, горизонтального типа.Проведены экспериментальные ис-следования на экспериментальной шелушильно-сушильной установке, представлены их результаты.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ МИКРОКЛИМАТА ПО МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИМ ЗАГРЯЗНЕНИЕМ ВОЗДУХА НА ПТИЦЕФАБРИКАХ

С. Исабеков, К. Алиханов, Г. Алпысбаева, А. Таипова, Д .Ахаева
В статье представлены результаты исследований микробного загрязнения воздуха в цехе первичной переработки и резки туш птицы на птицефабриках Алматинской области. Исследование показало, что микробное загрязнение участков, подвергнутых аэрозолю, первичной обработки птицы и полуфабрикаты, различны по составу и количеству. Загрязненная поверхность ног и перьев, наличие на поверхности патогенной и условно-патогенной микрофлоры может быть одной из причин микробного загрязнения воздуха и готовой продукции. Присутствие бортовых форм и дрожжей в областях производства полуфабрикатов и упаковки может привести к...

ВЛИЯНИЕ РАЗНЫХ УРОВНЕЙ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ «ВЕТБИОВИТ» В РАЦИОНАХ НА ОБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ В ОРГАНИЗМЕ СУЯГНЫХ ОВЦЕМАТОККАРАКУЛЬСКОЙ ПОРОДЫ

А.Н. Арилов Д.С. Малдыбеков
В статье представлены результаты исследований влияния различных уровней кормовой добавки «Ветбиовит» на переваримость и использование питательных ве-ществ рационов суягными овцематками каракульской породы. При сопоставлении данных групп видно, что разные уровни кормовой добавки «Ветбиовит» в рационах оказали неодинаковое влияние на переваримость и усвоение питательных веществ. Добавление препарата в рацион овцематок первой группы из расчета 3,0-3,24 г на 1 голову в сутки способствовало, по сравнению с животными из контрольной группы, повышению переваримости использования питательных веществ на 1,9-4,4%...

ВЛИЯНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ЭКСТРАКТА QUERCUS CORTEX НА ПЕРЕВАРИМОСТЬ РАЦИОНА В УСЛОВИЯХ IN VITRO

К.Н. Атландерова, М.Я. Курилкина,
Рубец - экосистема, объединяющая микрофлору и простейших с организмом «хозяина» в рамках процессов преобразования корма. Значимость рубца для организма жвачных определяет перспективы решений по повышению эффективности пищеварения, что может быть достигнуто через использование пробиотиков, антимикробных метаболитов и других препаратов. В числе последних производные коры дуба (Quercus cortex). Кору дуба с давних пор применяют в народной медицине и ветеринарии, её антимикробная ак-тивность является хорошо известным терапевтическим свойством. Одним из компонентов этой активности являются вещества «anti-quorum». Введение...

РЕАКЦИЯ СОРГОВЫХ КУЛЬТУР В ЗАПАДНОМ ПРЕДКАВКАЗЬЕ НА ПРИМЕНЕНИЕ ГЕРБИЦИДОВ ПАЛЛАС 45 И СТЕЛЛАР

В.В. Тараненко С.В. Кизинек
Ареал возделывания сорговых культур имеет устойчивую тенденцию расширения вследствие высокой и стабильной продуктивности, значительного фитомелиоративного эффекта и засухоустойчивости. Эффективность технологии выращивания сор-говых культур во многом определяется контролем сорной растительности до фазы 5-7 листьев. Перечень гербицидов, применяемых на сорговых культурах незначителен и не способен в полной мере решить проблему подавления сорняков. Поскольку гербициды Паласс 45 и Стеллар проявляют системную активность на трудно устаняемых злаковых и двудольных сорняках, необходим мониторинг чувствительности сорговых культур к новым гербицидам, учитывая...

ЗНАЧЕНИЕ ГЕНА МИОСТАТИНА И ГЕНА МИОГЕННОЙ ДИФФЕРЕНЦИРОВКИ -1 ДЛЯ РОСТА И РАЗВИТИЯ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ У ЖИВОТНЫХ

О.А. Яцык, Е.Ю. Телегина, А.Ю. Криворучко
Поиск нуклеотидов количественных признаков, ассоциированных с уровнем мясной продуктивности у овец является актуальной научной задачей с большим прикладным значением. Однако, необходимо понимать, как именно функционирует ген интереса и каким образом выявленный полиморфизм может повлиять на его работу. В данной статье обобщена информация о физиологической роли двух наиболее перспек-тивных маркерных генов, контролирующих рост и развитие мышечной ткани – гена мио-статина (MSTN) и гена миогенной дифференцировки-1 (MyoD1).

ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ТАБАЧНЫЙ РЫНОК РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

Л.А.Язубец М.В.Пестис
В последние годы на табачном рынке Республики Беларусь происходит сокращение потребления табачных изделий, что вызвано демографической ситуацией, опережающим инфляцию ростом акцизов и цен, а также уменьшением доли курящего населения. На фоне изменения индекса ценовой доступности, а также неравномерного роста величины акциза на сигареты разных групп наблюдается массовое переключение потребителей на более дешевые марки сигарет. В связи с этим статья посвящена влиянию факторов на табачный рынок Республики Беларусь.

РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ НА ОСНОВЕ КОЗЪЕГО МОЛОКА

Б.Т. Кулатаев Н.С.Тузелова
Разработка кисломолочных продуктов на основе натурального сырья являются важным рецептурным компонентом функциональных или обогащенных пищевых продуктов для детского, специализированного и массового питания. Оценка качества продуктов, реализуемых в настоящее время, показала необходимость разработки не только способа улучшения качества исходного сырья, но также оптимизации ингредиентного состава. В связи с этим актуальной проблемой является разработка натурального продукта, отвечающего спросу и качеству предъявляемых потребителями.

Spatial Prediction And Techniques For Reducing Soil Compaction In The Central Pre-Caucasus Region.

Kuzychenko Y.A.; Stukalov R.S.; Gadzhiumarov R.G.; Dzhandarov A.N.; Gorshkova N.A.

ВЛИЯНИЕ СЕЛЕКЦИОННОГО ПРОЦЕССА НА ДИНАМИКУ КАЧЕСТВЕННЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ШЕРСТИ ОВЕЦ ТОНКОРУННЫХ ПОРОД

Г.В. Завгородняя Г.Т. Бобрышова
Селекция является основной движущей силой развития животноводства. Благо-даря селекции создаются новые и совершенствуются существующие породы сельско-хозяйственных животных. Современная наука располагает целым набором инструментов воздействия на животных посредством подбора, отбора, скрещивания и генетических модификаций, изменяя их продуктивность и наследственность, благодаря чему достигается главная цель селекции – производство большого числа особей с выдающимися продуктивными и племенными качествами. Основным селекционным приемом увеличения шерстной и мясной продуктивности тонкорунных овец в нашей стране и повышения качества шерсти стало использование в...

ПРИМЕНЕНИЕ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ В ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ

А. Д. Джамакеева
Предприятия мясоперерабатывающей промышленности должны постоянно адаптироваться к условиям рыночной экономики. Поэтому возникает необходимость по-стоянного расширения ассортимента выпускаемой продукции путём разработки техноло-гий новых мясных продуктов с учетом потребностей потребителей. Разработка технологии новых комбинированных мясных продуктов на основе сырья жи-вотного и растительного происхождения позволит за счет многокомпонентности состава обеспечить организм физиологически полезными нутриентами в требуемом количестве.

ИНТЕРЬЕРНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ПОЛУТОНКОРУННЫХ ОВЕЦ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ БИОФИЗИЧЕСКИХ МЕТОДОВ

М.А. Афанасьев
В настоящее время в отрасли овцеводства основное внимание направлено на увеличение мясной продуктивности и улучшение качества продукции. Для решения этой проблемы важное значение имеет разработка и применение эффективных приемов и методов увеличения и улучшения мясной продуктивности. Определенный интерес в животноводстве приобретает использование биофизических методов, способных оказывать стимулирующее действие на рост организма животных. Одним из таких методов можно считать инфракрасное низкоинтенсивное лазерное излучение. В статье представлены результаты исследований, направленные на изучение влияния инфракрасного низкоинтенсивного лазерного излучения...

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КЛИМАТИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ РАСТЕНИЯМИ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ТЕХНОЛОГИЙ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ И МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ

Р.С. Стукалов
Представлены результаты исследований по изучению накопления суммы эффективных температур и количества выпавших осадков при возделывании озимой пшеницы по технологии без обработки почвы (No-till) c внесением разных доз минеральных удобрений в сравнении с традиционной технологией. Установлено, что за вегетационный период растения озимой пшеницы при возделывании по технологии без обработки почвы с внесением удобрений имели небольшое преимущество по потреблению климатических ресурсов по отношению к традиционной технологии. Это объясняется большим периодом осенней вегетации, где растения озимой пшеницы при...

ЭФФЕКТИВНОСТЬ СКАРМЛИВАНИЯ КОМБИКОРМОВ С ВВОДОМ Β-КАРОТИНА И СЕЛЕНА ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

Г.В. Бесараб, В.Ф. Радчиков, В.П. Цай, А.Н Кот,
Скармливание молодняку крупного рогатого скота комбикорма с включением селенита натрия из расчета 0,2 мг на 1кг живой массы и 40 мг β-каротина (20 г каролина) способствует повышению энергии роста на 12,1%, среднесуточный прирост живой массы находился на уровне 807 г. У животных, получавших селенит натрия в количестве 0,2 г и 30 мг β-каротина (15 г каролина) среднесуточный прирост живой массы увеличился на 11,3%, при снижении затрат кормов на получение прироста на 7,1%, себестоимости про-дукции –...

Registration Year

  • 2018
    390
  • 2019
    68

Resource Types

  • Text
    458

Data Centers

  • Северо-Кавказский ФНАЦ
    458