Les comportements alimentaires. Quels en sont les déterminants ? Quelles actions, pour quels effets ? Résumé

Patrick Etiévant, France Bellisle, Jean Dallongeville, Fabrice Etilé, Elisabeth Guichard, Martine Padilla, Monique Romon-Rousseaux, Catherine Donnars & Anaïs Tibi
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