Diät-beeinflusste Regulation der Expression von Genen des oxidativen Stresses beim Schwein

Bianka Kurts-Ebert
Eine vorübergehende Fütterung einer Diät mit unausgewogenem Aminosäuremuster (Sojaproteinisolat) führte im Vergleich zu einer Diät mit ausgewogenem Aminosäuregehalt (Casein), zu langanhaltenden Aufregulationen der Expression von Genen der oxidativen Stressantwort, bei heranwachsenden Schweinen. Die anhaltende oxidative Stressreaktion wurde als ein molekularer Mechanismus für die SPI-diätassoziierte Wachstumsminderung der juvenilen Schweine identifiziert. Die mögliche molekulare Ursache der anhaltenden diätassoziierten Veränderungen der Genexpression ist die DNA-Methylierung.
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