Quand la vache folle retrouve son champ. Une comparaison transnationale de la remise en ordre d'un secteur d'action publique. [2001 - 2007]

Thomas Alam
Adossée à une comparaison franco-britannique, la thèse étudie une réforme sectorielle rendue indispensable par la crise de l’ESB de 1996. Elle montre comment le changement est donné à voir dans un secteur d’action publique ( la sécurité sanitaire des aliments) et contribue à le faire exister, en en rehaussant la légitimité administrative. Plus qu’un donné, le changement est abordé sous l’angle de sa mise en forme symbolique. C’est à travers les luttes sectorielles pour la...
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