ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ОЦЕНКА ТУШ СВИНЕЙ ПРИ ГНОЙНЫХ ПРОЦЕССАХ

Швец Ольга Михайловна, Михалева Татьяна Ивановна & Евглевская Елена Павловна
Целью работы явилось изучение особенностей ветеринарно-санитарной экспертизы при гнойно-септических процессах у свиней в условиях мясоперерабатывающего предприятия. В статье приведены данные по распространенности гнойных процессов, выявляемых после убоя свиней и изучению морфологии абсцессов. Всего было осмотрено 8100 туш (16200 полутуш) свиней. Скрытые патологические изменения были выявлены в 8,57 % случаев. Наиболее распро-страненной патологией являлись абсцессы, которые выявлялись в 842 полутушах, в том числе в 638 - единичные и в 204 - множественные. Абсцессы обнаруживали при вскрытии...
This data repository is not currently reporting usage information. For information on how your repository can submit usage information, please see our documentation.