Nahrungsmittelunverträglichkeiten bei zehnjährigen Schulkindern

Holger Knebel & Iris Zöllner
Einleitung: Im Rahmen des Projektes Beobachtungsgesundheitsämter wurden in mehreren Stadt- und Landkreisen Baden-Württembergs Elternangaben zu Lebensmittelallergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten bei Viertklässlern erhoben. Material und Methoden: In Querschnittsuntersuchungen[for full text, please go to the a.m. URL]