Nahrungsmittelpräferenzen von normal- und übergewichtigen Kindern

Petra Warschburger & Agatha Bess
Hintergrund: Der Präferenz für zucker- und fetthaltige Lebensmittel und mangelndes Ernährungswissen wird eine wichtige Rolle bei der Übergewichtsentstehung zugeschrieben. Daten für Kinder und Jugendliche liegen nur vereinzelt vor. Methodik: Eingesetzt wurde die Dot-probe-task[for full text, please go to the a.m. URL]