Anti-adhäsive Effekte biotechnologisch synthetisierter humaner Milch-Oligosaccharide

Stefan Weichert, Stefan Jennewein, Sabrina Schmohl, Horst Schroten & Johannes Putze
Hintergrund: Humaner Muttermilch werden neben der wichtigen ernährungsphysiologischen Bedeutung auch weitere gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben, wie zum Beispiel anti-adhesive Effekte, welche unter anderem auf humane Milcholigosaccharide (HMOs) zurückgeführt werden.[for full text, please go to the a.m. URL]