Videoendoscopia da deglutição: Protocolo de avaliação

Eugénia Castro, Luís Fonseca, José Pedro Matos, Teresa Bernardo & Agostinho P. Silva
A deglutição é um processo fisiológico complexo, que interessa múltiplas estruturas anatómicas da cavidade oral, faringe, laringe e esófago. A disfagia é o sintoma relacionado com a dificuldade ou desconforto durante a progressão do bolo alimentar da boca até ao estômago, sendo classificada em disfagia orofaríngea e esofágica. A disfagia é frequentemente subdiagnosticada condicionando malnutrição e desidratação e complicações respiratórias potencialmente muito graves. A videofluoroscopia tem sido considerada o “padrão-ouro” para a avaliação da deglutição....
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