Méthode « LOUPE » : Amélioration des performances de fabrication et Réduction des pertes de matières premières en agro-alimentaire

Yun LIU
Ce projet s’inscrit dans le cadre d’Ingénieur en Génie Biologique « Innovation Agro-Alimentaire » et du Master « Qualité et Performance dans les organisations » à l’UTC et vise à développer un raisonnement managérial: cadrage de la problématique des pertes des performances et de matières premières, identification des priorités des causes, être à l’écoute des besoins des interfaces concernées tout en déployant une méthodologie de résolution illustrée par des outils de Management de la Qualité....
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