3 Works

Transport von Hühnern (Gallus gallus f. dom.) zur Schlachtung unter Berücksichtigung tierschutzrechtlicher/anatomisch‐physiologischer und fleischhygienischerGesichtspunkte

Krautwald-Junghanns, Christine Ahlers & Reinhard Fries
Im Rahmen eines Gutachtens für das Hessische Ministerium fürUmwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz sollte ein aufwissenschaftlichen Erkenntnissen basierendes Sachverständigengutachtenüber den Transport von Hühnern zum Schlachthof erstellt werden. Die beschriebenenUntersuchungsparameter zur Einschätzung des Tierbefindenswaren einerseits indirekte Indikatoren wie zB Veränderungen im physiologischenund immunologischen Status und im Verhalten und andererseits direkteParameter wie die „Dead on Arrival“-Rate (DOA) der angeliefertenSchlachttiere. Prinzipiell beeinflussen viele Faktoren in diesem Kontext dieGesundheit von Geflügel. Dies sind ua der eigentliche Transport, das Fangenund...

Juegos subversivos. Re-codificaciones de mitos cristianos en Frida Kahlo

Uta Felten
pp. 127-136. In our contribution we want to analyze how Frida Kahlo transforms the biographical space woven by pain into a pictorial heterotopic space of imagination that draws on the imaginary of the Christian textual and pictorial tradition and is woven into a palimpsestic structure in which Christian mythology overlaps with pre-Columbian mythology and popular Mexican mythology.

Erfahrungen mit der Haltung von Bruderhähnen

Maria-Elisabeth Krautwald-Junghanns & Rebecca Grienberger
Die Aufzucht der männlichen Nachkommen der Legehennenlinien,die sog Bruderhahnmast, wird als eine der möglichen Alternativen zum Töten männlicher Eintagsküken angesehen. Im Rahmen eines Gutachtenauftragsfür das Hessische Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft undVerbraucherschutz wurde zu dieser Thematik ein Literaturreview durchgeführt.Die wenigen wissenschaftlichen Publikationen zur Bruderhahnmastbeziehen sich größtenteils nicht auf die Haltung selbst, sondern eher aufLeistungsdaten und Daten zur Schlachtung. In Bezug auf die Tiergesundheitscheint die Aufzucht der Bruderhähne weitgehend unproblematisch. Erfahrungenaus der Legehennenhaltung können genutzt werden,...

Registration Year

  • 2021
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Resource Types

  • Journal Article
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Affiliations

  • Leipzig University
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